Se presenta 6ta. edición del Festival Gastronómico de la Larga y la Quesadilla
*Oaxaca: Gastronomía invitada.
En rueda de prensa se realizó la presentación del 6to. Festival de la Larga y la Quesadilla de Guanajuato a realizarse el próximo domingo 9 de junio en el jardín principal de Salvatierra, Guanajuato, de 11am a 6pm. En este evento familiar se podrá disfrutar de las famosas largas y quesadillas de Salvatierra por 22 cocineras y cocineros tradicionales, además de la gastronomía de Oaxaca como invitada especial, artesanías por 20 artesanos, talleres y un completo programa artístico y cultural.
Se realizarán los siguientes talleres: Taller infantil de torteado de tortillas de colores, Cata descriptiva de café y chocolate oaxaqueño y Charla “La magia de la artesanía de Oaxaca”, el registro será a partir del 03 de junio y será cupo limitado.
Los asistentes podrán presenciar el Rally Gastronómico el mismo día del evento, que consiste en que las cocineras y cocineros participarán en la preparación de un platillo y posteriormente serán calificados por jueces chef’s invitados. Los ganadores además de un reconocimiento tendrán representación directa en el l 13vo. Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato del 2025.
La 6ta. edición espera gran afluencia superior a las 10 mil asistentes y una importante derrama económica en el municipio superior a los 4 M.D.P., así como una ocupación superior al 70%.
Durante esta rueda de prensa se presentó de manera oficial el tema Delicia de mi Tierra, interpretado por Verónica López y compuesto por Isis Vite.
Programa general
11:00 am – Concurso gastronómico 2024.
12:00 pm – Banda Sinfónica Vientos de Salvatierra.
01:00 pm – Mariachi Reforma de Salvatierra.
02:00 pm – Homenaje a Oaxaca, Vero López y Ballet de Conni.
03:00 pm – Acto protocolario y premiación de ganadoras de Rally 2024.
04:00 pm – Ballet Folklórico Huitzil.
05:00 pm – Banda y paseillo de manolas.
Al la rueda de prensa asistieron
Mtra. Frida Ximena Huett López, Directora de Productos Turísticos de SECTUR, GTO.
Ana Laura Martínez García, Subdirectora de Turismo de Salvatierra, Guanajuato.
Heriberto Mendoza Cabrera. Director y organizador del evento.
Esther Murillo Plaza, Representante de Cocineras Tradicionales del Municipio de Salvatierra y ganadora del concurso 2023.
Verónica López, la intérprete del tema oficial del Festival de la Larga y la Quesadilla.
Al término de la rueda de prensa Frida Ximena Huett López, Directora de Productos Turísticos de SECTUR GTO, destacó la importancia de este evento para los productos turísticos de la región e invitó a todas y todos vivir grandes historias en las experiencias de Salvatierra como Vaquero por un día, Finca Rosas y a disfrutar la belleza de sus calles, hoteles y restaurantes.
POR: Clemente Murillo.
FOTOS: José González.
