La Ciudad de León, Guanajuato es sede del 11o Encuentro de Cocina Tradicional, en la Velaría de la Feria los días 4 y 5 de Noviembre.
Cada día es muy importante la labor de las Cocinas tradicionales, los guanajuatenses estamos orgullosos de lo que hacemos Guanajuato ¡ Sí Sabe!.
En este Encuentro de Cocinas Tradicionales podrás probar los platillos más representativos de 53 cocineros y cocineras tradicionales que participan de todo el estado de Guanajuato.
El Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato Juan José Álvarez Brunel, informó en Conferencia de Prensa que este evento es el resultado de promover la gastronomía de Guanajuato, por tal motivo este próximo Domingo 5 de Noviembre se premiará a los ganadores de tres categorías que son Plato Salado, dulce y bebida con el galardón KÜHI – palabra Otomí que significa, está rico; que es una Cocinera tradicional y lleva en por encima de su cabeza «El torito», danza representativa de los municipios de Romita y Silao.
Con este Encuentro de Cocina Tradicional, se espera una derrama económica de más de 2.6 millones de Pesos y la visita de más de 5 mil personas.
Todas las personas pueden acudir a probar la Comida Tradicional de Cocineras que llegarán de 36 estados, este evento se llevará a cabo desde las Once de la mañana y se recomienda llevar cambio para pagar lo consumido.
DETALLES
Las Categorías a premiar son: dulce salado y bebidas, el trofeo, el primer lugar se llevará 5 mil Pesos y Segundo lugar 2 mil 500 Pesos y que representarán al estado en el encuentro nacional que se llevará a cabo en Morelia, Michoacán.
