Redacción y Fotos: José González Hernández
Presenta El Consejo Turístico de San Miguel de Allende y la Secretaría de Turismo de Guanajuato, el encuentro: “Gastronomía del Corazón”, donde reconocidos Chefs de San Miguel de Allende y León, Guanajuato, presentarán lo mejor de sus cocinas en maridaje perfecto con el vino de San Miguel, “La Santísima Trinidad”.
Serán más de diez encuentros a lo largo del año se muestre el potencial gastronómico del corazón de México dando seguimiento a la campaña #San Miguel Destino Gourmet.
Restaurantes como Nómada de los Chefs Sofía Antillón y Marco Cruz, Agaves del Chef Daniel Padilla, Marsalá de la Chef Marcela Bolaño, El Chef Armando Prats, Presidente de la asociación de Chefs de San Miguel de Allende, The Restaurante del Chef Donnie Masterton y Trazo 1810 del Chef Paco González, son algunos de los que ya se han sumado a este delicioso proyecto, desarrollando exquisitos menús en dupla creando interesantes sinergias y colaboraciones al tiempo que se promueven ingredientes locales. Estos encuentros contarán con el maridaje perfecto con el vino de San Miguel, La Santísima Trinidad bodega y sus cinco etiquetas con uvas que crecen en tierras guanajuatenses.
La 1era cena en el calendario se llevará a cabo el próximo 19 de Febrero 2020 en Agaves Restaurant en León, Gto. Hora:19:00 horas. Costo: $1200.00 no incluye el servicio.
Cervecería Allende también estará presente en calendario de eventos con sus diversos productos.
